Meniji

PONEDELJEK

Prosena juha

Sabdži z zeljem in krompirjem, beli riž, rajta s čičeriko

Halva z orehi

TOREK (ekadashi)

Kremna zelenjavna juha

Sabdži z ajdo in zelenjavo, krompir s kokosom, arašidi, rozinami, mešana solata

Gajar halva (korenčkova halva z mandlji)

SREDA (vegansko)

Bučkina juha

Kuskus z zelenjavno omako, zeljna solata

Sadni čatni

ČETRTEK

Enolončnica s fižolom in testeninami, ajdov kruh, zelena solata

Palačinke z nadevom iz keroba

PETEK

Dalova juha s korenjem

Solata z bulgurjem in zelenjavo, mathiji

Sladica

Meniji

Ponedeljek 7.10.2013

Paradižnikova juha z riževimi rezanci
Alu Gauranga (zapečen krompir)
Rajta s špinačo
Luglu (kroglice iz čičerikine moke in suhega sadja)

Torek 8.10.2013

Bengalska enolončnica
Polnozrnati kruh s semenkami
Sladke samose s skutinim nadevom

Sreda 9.10.2013

Juha iz brokolija
Polnjene paprike s kuskusom in čičeriko v omaki
Pire krompir
Sadna halva

Četrtek 10.10.2013

Dalova juha
Solata Vaikuntha (mešana solata s skuto, smetano, oreščki in začimbami)
Čapati
Sladica

Petek 11.10.2013

Juha iz mešane zelenjave
Khitri (riž z dalom in zelenjavo)
Korenčkovi kroketi v jogurtu
Mešana solata
Khir (sladek riž)

Menije si lahko ogledate tudi na;
http://vedskakuharija.blogspot.com/2013_10_01_archive.html

Ponedeljek 30.9.2013

Juha iz mešane zelenjave (korenje, bučke...)
Beli riž, Alu kofta (krompirjevo-cvetačne kroglice v paradižnikovi omaki)
Zelena solata
Lešnikova halava

Torek 1.10.2013

Dalova juha
Riž z arašidi in rozinami
Sabji z krompirjem in bučkami
Rajta z kumaricami
Ananasov čatni z jogurotovo-smetanovo omako

Sreda 2.10.2013

Sambar (enolončnica iz dala in zelenjave)
Rženi kruh
Samose z jabolčnim nadevom

Četrtek 3.10.2013 (veganski meni)

Juha iz korenja in ingverja
Korenčkov kari, 
Riž z sezamom in kokosom
Zelena solata
Sadna ploščica

Petek 4.10.2013

Dalova juha z krompirjem
Polnozrnate testenine z paradižnikovo omako
Zelena solata
Balarami

Menije si lahko ogledate tudi na 
http://vedskakuharija.blogspot.com/2013_09_01_archive.html

Meniji

Ponedeljek 23.9.2013

Paradižnikov juha

Riž
Phansi kadhi (stročji fižol v omaki iz čičerikine moke)
Sladke samose

Torek 24.9.2013

Zelenjavna juha

Matevž
Dušeno zelje
Radič s krompirjem
Ovseni piškoti z rozinami

Sreda 25.9.2013

Ješprenova juha

Jajčevci »ala parmigiana«

Zelena solata

Sladica

Četrtek 26.9.2013

Paradižnikova juha
Pražen krompir
Kisla repa z fižolom
Solata iz rdeče pese
Sladica

Petek 27.9.2013

Riž z grahom in arašidi

Bengalska enolončnica (Krompir, jajčevec, cukini, stročji fižol)

Čapati (polnozrnati kruhki)

Aloo raita (krompir v jogurtu z peteršiljem in kokosom)

Khir (sladek riž)

Meniji za ta teden

Ponedeljek 16.9.2013

Juha iz rumene leče

Riž
Sabji (zelenjavna priloga, zelje s krompirjem)
Tanduri (nekvašeni kruhki)
Zelena solata
Ladoo (sladica iz pražene čičerike)

Torek 17.9.2013

Zelenjavna juha
Njoki z paradižnikovo omako
Mediteranska solata
Sladica

Sreda 18.9.2013

Paradižnikova juha
Pražen krompir
Kisla repa z fižolom
Solata; radič z krompirjem
Sladica

Četrtek 19.9.2013

Jota
Fokača s črnimi olivami
Zelena solata z papriko in rdečo redkvico
Vipavski štruklji

Petek 20.9.2013

Zelenjavna juha
Turški bulgur z zelenjavo
Pečene paprike z kislim mlekom
Sladica

Ponedeljek 9.9.2013

Ričet

Domač kruh

Solata iz rdeče pese

Sladica; ljubljanski štrukelj

Torek 10.9.2013

Riž z grahom in arašidi

Bengalska enolončnica (Krompir, jajčevec, cukini, stročji fižol)

Čapati (polnozrnati kruhki)

Aloo raita (krompir v jogurtu z peteršiljem in kokosom)

Khir (sladek riž)

Sreda 11.9.2013

Zelenjavna juha

Jajčevci »ala parmigiana«

zelena solata

Sladica; Panettone s suhim sadjem

Četrtek 12.9.2013

Bučna juha

Kuz Kuz z zelenjavno omako

Pisana zeljna solata

Sladica; tufahije

Petek 13.9.2013

Mineštra

Testenine z paradižnikovo omako, svežo baziliko, olivami in mladim sirom

Solata caprese z rukolo

Vanilijev puding z jagodnim prelivom

Meniji

Ponedeljek 2.9.2013

Juha iz Mung dala (rumena leča)

Riž z grahom in arašidi

Bengalska enolončnica (Krompir, jajčevec, cukini, stročji fižol)

Čapati (polnozrnati kruhki)

Aloo raita (krompir v jogurtu z peteršiljem in kokosom)

Khir (sladek riž)

Torek 3.9.2013

Paradižnikov juha

Pečen krompir po mediteransko

Sezonska solata

Ljubljanske palačinke (gratirane skutine palačinke s pehtranom)

Sreda 4.9.2013

Mineštrone juha

vegetarijanska lazanja

zelena solata

puding z malinovim prelivom

Četrtek 5.9.2013

Grahova juha

Polentna zelenjavna pica

Zelena solata

Mufini

 Petek 6.9.2013

Kitri (enolončnica iz riža, rumene leče in zelenjave)

Čapati (polnozrnati kruhki)

Alu raita (solata iz jogurt, krompir in peteršilja)

Halava (solata iz pšeničnega zdroba)

AJURVEDSKI VPRAŠALNIK ZA DOLOČITEV TELESNEGA TIPA (DOSA)

MENTALNI PROFIL	VATA	PITTA	KAPHA
Mentalne aktivnosti	Nemiren, hiter um	Agresiven, ostra inteligenca	Miren, stabilen
Spomin	Najboljši kratkotrajni	Dober splošen spomin	Najboljši dolgotrajen
Misli	Stalno se menjavajo	Dokaj stabilne	Stabilne
Koncentracija	Najboljša kratkotrajna	Nadpovprečna koncentracija	Dolgotrajna osredotočenost
Razumevanje	hitro	povprečno	Počasno
Sanjanje	Strašno, letenje, tek, skakanje	Jeza, težki, nasilni	Voda, oblaki, donosi
Govorjenje	Hitro, izpuščanje besed	Hitro, ostro, jasno	Počasno, jasno, sladko
Glas	visok	Srednje visok	globok
OBNAŠANJE	VATA	PITTA	KAPHA
Jedenje	hitro	Srednje hitro	Počasi
Lakota	Neredna	Velika, išče hrano	Lahko izpusti obrok
Hrana in pijača	Rad ima toplo	Rad ima hladno	Rad ima suho in toplo
Razpoloženje	Hitro se menja	Počasi se menja	Stanovito, nespremenljivo
Spolni nagon	Niha-nizek	povprečen	Močan
Vreme	Sovraži hladno	Sovraži vroče	Sovraži vlažno in hladno
Reakcija na stres	Hitro se vzburi	povprečna	Težko se vzburi
Finance	Ne varčuje, zapravlja	Varčuje, veliko zapravlja	Stalno varčuje
Prijateljevanje	kratkotrajno	Povezano z zanimanjem	dolgotrajno
TELESNI PROFIL	VATA	PITTA	KAPHA
Količina lasišča	Povprečna	redka	gosta
Vrsta lasišča	Suha	srednja	mastna
Barva lasišča	Svetlo rjava	Črna, kostanjevo rjava	Temno rjava, črna
Koža	Suha, groba	Mehka, srednje mastna	Mastna, mehka, hladna
Temperatura kože	Hladne roke in noge	Topla	hladna
Barva kože	temnejša	rdečkasta	Bleda, bela
Oči	majhne	Srednje	velike
Očesne beličice	Modre, rjave	Rumene ali rdeče	Svetleče bele
Zobje	Veliki ali majhni	Mali, srednji	Srednji, veliki
Teža	Suh, težko se zredi	Srednje teže	Težek, hitro se zredi
Izločanje blata	Suho, težko, tanko, zaprtost	Večkrat, mehko ali normalno	Težko, počasi, gosto, redno
Utrip srca M/Ž	70-90/80-100	60-70/70-80	50-60/60-70
Ožilje	Zelo poudarjene	poudarjene	Dobro prekrite
ŠPORTNI PROFIL	VATA	PITTA	KAPHA
Prag vadbe	nizek	srednji	visok
Vzdržljivost	Majhna	dobra	odlična
Moč	mala	nadpovprečna	odlična
Hitrost	Zelo dobra	dobra	Majhna
Tekmovalnost	Ne tekmovalen	Odličen tekmovalec	Prenaša tekmovalen stres
Hoja	hitra	povprečna	Počasna
Mišice	Tanke, malo maščobe	Srednje, dobra definicija	Velike, veliko maščobe
Tek	jelen	tiger	Medved
Telesna velikost	Droben, suh, dolg	Srednja gradnja	Močno grajen, mesnat
Čas reakcije	hiter	povprečen	počasen
SKUPNI SEŠTEVEK:

 OPOMBE; Naredite križec v celico, ki vas najbolje opisuje (možno je več odgovorov). Seštejte rezultate iz vseh stolpcev in primerjajte števila različnih seštevkov med seboj . Prevlada lahko samo ena doša (čisti tip) ali pa so vse tri uravnovešene (uravnovešen tip), kar je dokaj redko. Ponavadi prevladujeta dve doši (mešani)